食から紡ぐ健やかな毎日

大阪メトロ谷町線「中崎町駅」2番出口より徒歩3分のところにある、「ピッツェリア ダ チロ(pizzeria da ciro)」。当店では、本格的なイタリアンを美味しく楽しく食べながら、同時に健康にもなれる様な料理を目指しています。それは“体のことを考えた暮らし”のお手伝いをしたいという想いの表れです。理想の体型を維持したい方や、日々の健康を大切にされている方に喜んでいただける様、炭水化物を抑えた料理やファスティング中のお食事にもぴったりなスープなど、数多くのヘルシーメニューをご用意しています。ciroの料理で、心も身体も満たしていただければ幸いです。

お肉への想い

炭水化物を抑えたコースの中で、やはり大切な存在なのがお肉。当店では、お肉についても育て方から吟味した品を使っています。例えば牛肉ならば「グラスフェッドビーフ」。多くの牛が牛舎の中で穀物や配合された資料で育てられているなか、グラスフェッドビーフは自然環境のもとで放牧され、牧草だけを食べてストレスフリーで健康に育てられています。そのため、上質なたんぱく質や鉄分、オメガ3、L-カルニチンなど健康に欠かせない栄養素がたっぷりと含まれています。健康的に育った牛の持つ、赤身本来の力強い味わいをぜひお楽しみください。

炭水化物を控えたコースだから―

お料理_サラダイメージ

オイル
当店のほとんどのコースに入っているサラダ。旬を捉えた鮮度抜群の有機野菜を用いており、その美味しさを更に高めるのがオイルの存在です。例えばココナッツオイル、アボカドオイル、MCTオイル、アマニオイル、オリーブオイルなど、どれも美容や健康、栄養補給に良いとされているものばかり。もちろんその他の種類も、その時々で様々に取り揃えています。色々なオイルを試して、ぜひお気に入りの味を見つけてみてください。

お料理_ボーンブロススープ

ボーンブロススープ
「ボーンブロススープ」は直訳で“骨の煮込みスープ”長時間煮込む事で、骨髄の旨味や栄養を余す事無く引き出します。栄養補給や新陳代謝の活発化にも効果が期待されているボーンブロススープを当店ではベースとして使用。有機野菜のセロリ、ニンジンをココナツオイルで蒸し焼きにしたもののペーストと合わせてポタージュ仕立てにいたします。

コースイメージ

※表示価格は税込みです。

コース_5000円 

ケトジェニック
ダイエットコース
5,000

  • ・グラスフェッドビーフの
    ボーンブロスポタージュスープ
  • ・有機葉野菜のビューティーサラダ
    (オイル数種付き)
  • ・グラスフェッドビーフのタリアータ
  • ・グラスフェッドビーフの骨付きカルビの
    薪窯香草焼き
  • ・カフェ

コース_4,700円 

ケトジェニック
ビューティーコース
4,700

  • ・グラスフェッドビーフの
    ボーンブロスポタージュスープ
  • ・有機葉野菜のビューティーサラダ
  • ・有機チェリートマトと
    北海道産モッツァレラチーズのカプレーゼ
  • ・海の幸のハーブマリネ
  • ・グラスフェッドビーフのタリアータ
  • ・窯焼きポテト ローズマリー風味
  • ・鳥取産黒鶏もも肉の薪窯香草焼き
  • ・てん菜糖の身体に優しいケーキ
  • ・カフェ

ピッツァ、パスタも食

ストイックなライフスタイルの中でも、たまには好きなものを食べたくなるもの。そんな心のケアにも、どうぞciroのコースをご利用ください。こだわりの生地を窯で一気に焼き上げるピッツァや、スパゲッティーニをはじめとした様々な形状のパスタ、彩りも美しいカプレーゼなど、イタリアさながらの味わいをお届けしています。

コース_2500円

美オイル
ビューティーコース
2,500

  • ・グラスフェッドビーフの
    ボーンブロスポタージュスープ
  • ・有機葉野菜のビューティーサラダ
  • ・有機チェリートマトと
    北海道産モッツァレラチーズのカプレーゼ
  • ・自家製フォカッチャのガーリックトースト
  • ・窯焼きポテト ローズマリー風味
  • ・NZ産放牧羊の背肉の薪窯香草焼き
  • ・日南もち豚の粗挽き生ソーセージの窯焼き
  • ・季節のおすすめパスタ
  • ・てん菜糖の身体に優しいケーキ
  • ・カフェ

コース色々ございます。

コース_5000飲み放題 

健康を配慮したものから、しっかりイタリアンを楽しめるものまで、様々な内容のコースを取り揃えています。ご宴会の際に便利な飲み放題プランもご用意していますので、ご利用シーンに合った内容でぜひお楽しみください。

その他のコース料理

健康へのご相談お受けします

日々の体調管理や健康な身体作りなど、暮らしの中の健康に根差したご相談も承っています。一人ひとりの体質をヒアリングして、貴方に合った健康習慣や正しい知識を身に付けませんか。興味のある方はお電話で気軽にご連絡ください。

TEL 06-6940-7876

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